Такое заболевание, как ожирение, напрямую зависит от нарушения жирового обмена, при котором происходит неправильное усвоение пищи, образование жировой ткани из жиров и углеводов. Сгорание жиров понижается, а отложение жировой ткани повышается.
В основе ожирения лежат две причины — предрасположенность человека, когда часто наблюдается выраженные нарушения функции нервной системы и органов внутренней секреции, или перегрузка организма пищей, то есть хроническое переедание. Диетологи считают, что при всех формах ожирения наблюдается снижение энергозатрат